Os carboidratos são a nossa principal fonte de energia. É de onde o nosso organismo extrai toda a energia necessária para as atividades físicas diárias, porém não deve ser consumida em excesso. Os carboidratos excedentes no organismo, ou seja, aquela parcela que não foi utilizada como fonte de energia, ou que não foi "queimada", será armazenada sob a forma de gordura.
Os carboidratos podem ser classificados como simples ou compostos. Os carboidratos simples são aqueles cujo organismo os transforma imediatamente em energia, como a glicose, encontrada no açúcar e no mel.
Os carboidratos compostos são aqueles que necessitam de uma série de reações no organismo para serem utilizados como fonte energética, como as massas (pão, bolo, macarrão etc) e os tubéculos,como a batata.
Enfim, os carboidratos por si só não trazem qualquer malefício, mas sim o seu excesso.
Para saber a quantidade exata de carboidratos que você necessita para executar as suas atividades diárias procure um profissional da área de nutrição mas, de maneira geral, um adulto de estatura média necessita de algo em torno de 2000 a 2500 kcal diariamente, enquanto um atleta pode chegar a consumir até algo em torno de 6000 kcal.
Para saber a quantidade exata de carboidratos que você necessita para executar as suas atividades diárias procure um profissional da área de nutrição mas, de maneira geral, um adulto de estatura média necessita de algo em torno de 2000 a 2500 kcal diariamente, enquanto um atleta pode chegar a consumir até algo em torno de 6000 kcal.
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